Úvod » Vína z Francie » COTES DE PROVENCE Château de la Coulerette Rouge La Londe
Grenache 60% - Syrah 40%
Sklizeň / vinařství: Kvašení za studena,tradiční betonové kádě. 25 dnů kvašení s jemným čerpání a vypouštění přirozené. Stárnutí 6 měsíců v sudech. Rdmt: méně než 30 Hl / Ha
Půda: vinice vysazené na půdách hlíny, s břidlicí a křemenem a vysokou hustotou oblázků. Pozemky na jižním svahu.
Degustace: Hluboká rubínová barva.Vůně drcené jahody a dotek vanilky. Kompletní a úplné na patře, s jemnými taniny, že svedl její mládí a svěžesti.
Víno a jídlo párování: Podávejte při 16 ° C na gurmánských jídel, boční hovězího masa, grilované s bylinkami, rotisseries, jemné uzeniny, a to i s ovocem koláč červené nebo tmavě čokoládový dezert.